Tradición, cultura y sabor, 2° Festival del Dulce en Montelíbano. ¿Cuál es su favorito?
Se aproxima la semana y la Casa de la Cultura Gabriel García Márquez, realizará el segundo Festival del Dulce en Montelíbano, en el marco de la celebración de la Semana mayor, todos están invitados a participar de esta gran actividad, planeada para rescatar, conservar nuestra tradición y compatrir con familiares amigos esta noble tradición.
Según hemos averiguado, en la región caribe estos serían los dulces que más se consumen, teniendo en cuenta circunstancias geográficas (clima y vegetación).
- Dulce de Ñame
- Dulce de Yuca
- Dulce de Almendras
- Dulce de Papaya
- Dulce de Leche
- Dulce de Mango
- Dulce de Lentejas
- Dulce de Ahuyama
- Dulce de Ciruela
- Dulce de Mamón
También existe una gran lista que incluye frutas, leguminosas y legumbres que se utilizan para la elaboración de dulces en el Caribe; donde el ingrediente principal es el azúcar (azúcar común, panela, o miel).
En ocasión del segundo Festival del Dulce en Montelíbano, los dulces que estarán concursando serán.
- Dulce de Ñame
- Dulce Almendra
- Dulce de Papaya, donde los jurados estarán evaluando color, sabor y textura entre otros.
Si bien es cierto que los dulces para concurso son los de Ñame, Almendra y Papaya, usted podrá encontrar una amplia variedad para que su paladar deguste exuberantes sabores tradicionales de nuestra tradición y cultura.
¿Cuéntenos a usted cual es el dulce que más le gusta?
¿Qué receta de dulce podría compartir para todos nuestros amigos y seguidores?
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