En Córdoba, campesino arrancó yuca gigante que pesó 56 kilos.
Montería. “Mi tierra es bendita para el cultivo de este tubérculo de consumo tradicional en el Caribe colombiano, apetecido por ser el acompañante ideal del pescado en viuda y todo un manjar con queso amasa’o y suero costeño”, dijo Arcelio Álvarez, luego de extraer de la tierra el gigante tubérculo
Tierra bendita la de este agricultor que, en su parcela ubicada en la vereda El Martillo, jurisdicción del corregimiento Buenos Aires, zona rural de Montería, es la segunda vez que cosecha de su tierra este tubérculo.
“Esta es la segunda mata de yuca gigantesca que se cosecha en el cultivo. El mes pasado también arranqué una yuca gigante que pesó 48 kilos. En ambas ocasiones los tubérculos han tenido que ser cargados entre varios hombres”, dijo en agricultor.
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