play_arrow

El "Cacao grano de oro, con sabor y aroma a paz”

Córdoba
Mar 23, 2022

Montería. La historia del cacao se origina en la Alta Amazonía, lo que hoy conocemos como Colombia y Ecuador, y se desplazó hace milenios hacia las civilizaciones mesoamericanas, olmecas y mayas, quienes domesticaron sus frutos y los convirtieron en el alimento de los dioses. Según la leyenda, el cacao era el árbol más bello del paraíso de los aztecas, que le atribuían múltiples virtudes, calmar el hambre y la sed, proporcionar la sabiduría universal y curar las enfermedades; en la actualidad representa una alternativa económica para un grupo de campesinos del Sur de Córdoba, afectados por el conflicto armado, mejorando sus condiciones de vida y participando de la economía legal del municipio de Valencia, territorio PDET, quienes lo han denominado "Cacao grano de oro, con sabor y aroma a paz”.

Son 255 familias que trabajan por de dejar atrás los recuerdos de la violencia y las brechas entre los rural y lo urbano, para iniciar actividades apoyadas por el Estado a través de los Programas de Desarrollo con Enfoque Territorial – PDET que logra articular la oferta de entidades y llevarla a los territorios para el progreso y desarrollo de la región.

Buscando este desarrollo, Fondo Colombia en paz a través, del Programa Colombia Sostenible y FEDECACAO implementan el proyecto de siembra y sostenimiento de cacao bajo los lineamientos de mitigación y/o adaptación al cambio climático, con una inversión de $4.514 millones.

Ramon José Ayala Alemán, jefe de Unidad de FEDECACAO, comenta que “el proyecto va de la mano de capacitación permanente, manejo integrado del cultivo de cacao, manejo integrado de plagas y enfermedades, sostenibilidad ambiental, asociatividad, trabajo en equipo y mercadeo rural, inversión predial e insumo para el todo el desarrollo de proyecto en campo”. Para los beneficiarios las capacitaciones han sido fundamentales para ampliar los conocimientos en el manejo de las plagas y enfermedades que se presentan en el cultivo, “Estamos muy agradecidos con los instructores o facilitadores que han venido a compartir e interactuar con nosotros los campesinos en busca de encontrar alternativas de manejo de los diferentes problemas presentes en el cacao”, afirma Martín Antonio Brango Garces beneficiario del proyecto.

El comienzo de la apuesta por el cambio lo constituyen 130 mil plántulas de cacao, producto de alta calidad que será competitivo en los mercados nacionales e internacionales teniendo en cuenta el modelo agroforestal establecido con la siembra de 8.122 árboles nativos, divididos e n 79 hectáreas de abarco, 26 hectáreas de caoba y 26 hectáreas de campano.

Dentro del Plan Maestro de Estructuración quedaron plasmadas varias metas para avanzar con la implementación del PDET en el Sur de Córdoba, entre ellos la reactivación de la economía por medio de la cadena productiva de cacao, “por ello se están llevando a cabo, nueve (9) proyectos de producción de cacao en el municipio de Valencia, Puerto Libertador, Tierralta, Montelíbano y San José de Uré. Con esto le estamos dando cumplimento a las iniciativas PDET. Desde el momento cero empezamos a buscar fuentes de financiación para lograr el cumplimento de la misma” Afirma Rafael Muñoz, Gestor de la Agencia de Renovación del Territorio.

La asociación ASOAGROSINÚ, beneficiaria del proyecto tiene dentro de su conformación, un alto porcentaje de mujeres, quienes lideran la cadena productiva de cacao, creyendo en la construcción de alternativas para cerrar la brecha de género que por años ha marcado el agro colombiano, Yadith Luz Llanos, es una de las mujeres que expresa cómo el proyecto ha impactado de manera positiva su visión de ser mujer y su rol en comunidad “Tengo muchas esperanzas hacia este proyecto, porque estoy viendo el empoderamiento de la mujer campesina, es un ejercicio muy importante que hemos jugado las mujeres saliendo hacia adelante, hemos salido de la casa y estamos en el campo realizando actividades en los cultivos de cacao, realmente es algo muy hermoso ver como las mujeres estamos saliendo hacia adelante, gracias a los PDET, Colombia Sostenible, FEDECACAO y ASOAGROSINÚ este proyecto es una realidad” afirmo Llanos.

ASOAGROSINU cuenta actualmente con 200 hectáreas de cacao en producción y se espera que a finales de este año llegué a 331 hectáreas de cacao, así mismo 131 hectáreas de plátano que cumple la función de sombrío transitorio para generar flujo de caja a las familias; se espera que al finalizar el proyecto se comercialicen 160.000 kilogramo de grano de cacao seco y 900 toneladas de plátano, es de resaltar que la asociación tiene un preacuerdo comercial con la Compañía Nacional de Chocolate de Colombia, para la comercialización del grano de cacao seco premium y cacao corriente, en los últimos meses se están enviando muestras del grano a Europa, con el propósito de realizar acuerdo comercial internacionales.




Social

FACEBOOK
68300Fans
TWITTER
880Seguidores
YOUTUBE
839Suscriptores
Publicidad

Aqui
Publicidad